Kokiksi

Protukokkina pääset kokemaan protun uudesta näkökulmasta ja olemaan korvaamaton osa protutoimintaa.

• Kokin tehtävänä on huolehtia niin tapahtuman ruokahuollosta kuin taloudesta.

• Ennen tapahtumaa kokki suunnittelee tarjoiltavat ruuat ja saa tililleen ruokarahan, jolla ostaa tarvittavat ainekset.

• Tapahtuman aikana kokki tekee maittavia ruokia erityisruokavaliot ja allergiat huomioiden, ja urakan päätteeksi yli jääneet rahat palautetaan Protulle.

• Korvaukseksi kokki saa pienehkön palkkion (75,60€ / pv, vain pääkokki on oikeutettu
  korvaukseen), hyvää ruokaa ja matkakorvaukset.

Kokkeja tarvitaan moniin Protun tapahtumiin ympäri vuoden

• Ruokittavien määrä vaihtelee leirien noin 20 hengestä koulutusten noin 45 henkeen.

• Tapahtumia järjestetään ympäri Suomen erilaisissa leirikeskuksissa ja nuorisotaloissa.

• Kokkaamaan voi lähteä yksin tai kaverin kanssa, halutessaan kokki voi myös pyytää kokkijaostoa rekrytoimaan itselleen apukokin tai lähteä itse apukokiksi.

• Apukokiksi voi lähteä jos kokkaaminen kiinnostaa, mutta ei ole vielä aivan varma taidoistaan ja haluaa ensin seurata kokeneempaa kokkia. Apukokin ei tarvitse olla Protun jäsen.
  

• Apukokille tai kokkiparin toiselle osapuolelle ei makseta erillistä palkkiota vaan kokkiparin tai apukokin ja kokin on yhdessä sovittava, kuinka pääkokille maksettava palkkio jaetaan.

• Pääkokiksi ei pääse alle 18-vuotiaana.

Kokkihakuja on ympäri vuoden ja voit hypätä mukaan kokiksi milloin vain

• Alkukevään koulutuksiin haetaan kokkeja marras-joulukuussa, keskikevään koulutuskokkeja tammikuussa ja loppukevään koulutuskokkeja maaliskuussa

• Kesäleirien kokkeja haetaan helmikuussa

• Syksyn tapahtumiin haetaan kokkeja elokuussa

• Lisäksi pitkin vuotta on pienempiä tapahtumia joihin haetaan kokkeja erikseen.

Haku leirikokiksi kesälle 2020 on alkanut 1.2. ja on avoinna koko helmikuun.Kokkisijoitteluista tiedotetaan viikolla 13.

LEirikokin hakulomakkeen pääset täyttämään täällä.

Leirikokit käyvät toukokuussa koulutuksen , joka järjestetään Tampereella(yksi päiväisenä) ja Helsingissä (kaksi päiväisenä, Su hygieniapassikoulutus)

Ilmoittaudu mukaan laittamalla viestiä kokkijaostolle (kokkivastaava@protu.fi) niin liitämme sinut sähköpostilistalle. Voit myös liittyä Protukokit-ryhmään Facebookissa. Sekä sähköpostilistalta että fb-ryhmästä saat tietoosi uusimmat kokkipaikkahaut ja näiden tarkat aikataulut. Seuraa Protukokkeja instagramissa käyttäjänimellä protukokit.